Ottenuta dall'infusione delle bacche di Ginepro in Grappa di vinacce trentine selezionate. Il Ginepro è una pianta della famiglia delle Conifere che conferisce alla Grappa un gusto aromatico e persistente. I frutti a bacca vengono raccolti nei mesi estivi ed autunnali in Vallagarina (Trentino), direttamente dalla nostra distilleria.